BUÑUELOS DE VIENTO

 BUÑUELOS DE VIENTO

INGREDIENTES:

-1 taza de harina de trigo

-1/2 taza de leche 

- 1 huevo 

-3 cucharadas de mantequilla

- Pizca de sal

PROCEDIMIENTO:

En la licuadora agregamos todos los ingredientes, la leche, la mantequilla, el huevo, harina y la sal , licuamos hasta que no quede ningún grumo en la mezcla , en una cacerola calentamos una buena cantidad de aceite .

Con nuestro formador de buñuelos, cuando el aceite esté caliente metemos el formador de buñuelos, lo sacamos del aceite lo escurrimos muy bien (ya que no debe tener aceite en exceso) y lo sumergimos en la mezcla sin llegar hasta la orilla, llevamos al aceite caliente agitamos ligeramente el formador , después de algunos segundos nuestro buñuelo se desprende solito, para voltearlo podemos ayudarnos con un tenedor o algún palito, con cuidado de no romperlo.

Ya que este doradito a tu gusto , lo sacamos quitando el exceso de aceite y lo pasamos en la azúcar y canela y listo.